Miso Soup Stand

【MisoSoupStand】おみそ汁バー in WeWork銀座SIX

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wework銀座シックス

今回のおみそ汁バー「Miso Soup Stand」は銀座シックス!

実はこのみそ汁を提供するという事を始めたきっかけの場所は実はここで生まれました。

遊びに行った時に、月曜の朝にご飯を提供してるけど汁物欲しいなーと言ってたので、お味噌汁提供します?みたいな軽い流れで始まりましたw

そこから有り難い事に他のWeWorkの拠点でもやる機会をもらってちょいちょい開催するようになりました。

新発売の即席おみそ汁

来月4月に発売の即席おみそ汁のお披露目も兼ねて今回は商品に入っている味噌を使用!

即席(インスタント)って誤魔化さずちゃんと味噌の味を楽しめるものって世の中に無いなーって思ってたので、今回は化学調味料を使わず味噌本来の味を楽しめる即席を作ろうと気合入れて開発した一品です。

具材は、毎度人気の「トマト」は必須に「ベーコン」「ネギ」「ワカメ」とかいくつかフレッシュな素材も準備。

MisoSoupStand

今回はカウンターの中に入って入居している方々と色々お話しもさせてもらいました。

こうやって知らない人とコミュニケーション取るのホント面白い。

知らなかった事を知れたり、新しい興味が生まれたり、こういう場所でのコミュニケーションは色々刺激をもらえる。

おみそ汁バー

来月もやって欲しいとお話しもらったので、またこよっと。

因みにこの拠点ができてもうすぐ1年との事で、サクラが飾ってあったり素敵でした!

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