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みその学校

みそ作り教室募集

【2021年】 4/17(土)みその学校~手作りみそ教室@桝塚味噌

*只今キャンセル待ちになっております。キャンセル待ちをいただいた方は次月の先行案内をさせていただきま ...

みその教室

みそ作り教室募集

2021年3/28(日)リピーター向け味噌作り教室@東京/代々木

*こちらのクラスはみその教室に参加した事があるリピーターさん向けのクラスです 3月のリピータークラス ...

味見

みそのQ&A

手作り味噌を美味しく食べるには『味見』が重要!

2021/1/26    , ,

*味見のやり方や熟成伸ばすと起こる変化など細かい解説動画はページ下部にあります 手作り味噌を容器から ...

白扇酒造 福来純

みそやの日々

岐阜県の白扇酒造 福来純へ

先日、直売店でも料理酒や熟成本みりんを販売させていただいている岐阜県の白扇酒造さんに勉強のためお邪魔 ...

みその学校

みそ作り教室募集

【2021年】 3/20(土)みその学校~手作りみそ教室@桝塚味噌

午前、午後とも満席のためキャンセル待ちでのお受付になります。キャンセル待ちをされたけど参加できなかっ ...

みその教室

みそ作り教室募集

【2021年】3月 選べる!手作りみその教室@東京/代々木

コロナ対策として、通常より人数を減らしての開催になります 2021年3月度の東京・代々木での手前みそ ...

京都&大阪 豆味噌を仕込む会

みそ作り教室募集

【2021年1月版】味噌作り教室の緊急事態宣言への対応に関して

みなさん、こんにちは。 手前みそのススメ代表の野田です。 味噌作り教室に参加される皆様へ、緊急事態宣 ...

みその教室

みそ作り教室募集

【2021年】2/13(土) 選べる!手作りみその教室@名古屋/金山

寒仕込みの季節になりました! 東京ではお馴染の全国のご当地みそのテイスティングと味噌仕込みが楽しめる ...