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プロテイン満載ポテサラ

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"みそ玉"でプロテインMAXのポテサラ!?

味噌作り教室に参加された事がある方は見た事がある豆みそ(赤みそ)の主原料「みそ玉」。あの怪しい玉です ...

味噌作り教室2018

みそ作り教室募集 その他

【参加者の皆さんへ】ありがとうございました!&今年の味噌仕込み3大ニュース

  東京で始めた、味噌作り教室も3年目を無事に終了! 東京、愛知、兵庫など参加して下さったみなさんあ ...

みそ検定

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ひとなる祭18 「みそ検定」の問題と答え

  「蔵フェス ひとなる祭18」にご参加頂いた皆様ありがとうございました。 みなさまからお ...

ひとなる祭 木桶体験

活動レポート その他

90周年記念 「蔵フェス ひとなる祭18」終了!

  桝塚味噌90周年を記念した、「蔵フェス ひとなる祭」が無事! 雨予報を乗り越え、天気に ...

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コトコト交換しませんか?

東京での「手前みそ教室」、愛知での「みその学校」などの活動を始めて約2年が経過しました。主催している ...

NHKガッテン 赤みそ

活動レポート その他

【NHKガッテン】赤みそ特集に出演しました~詳しい解説付~

2018/1/26    , ,

先日NHKのガッテンという番組の赤みそ(豆みそ)の特集の中で、私の実家である愛知県豊田市の桝塚味噌が ...

活動レポート その他

結婚記念日は味噌仕込みの日!?

昨年の4月1日の入籍からはや一年! 妻は名古屋を出て東京への引っ越し、大学院での授業など色々あったけ ...

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