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味噌作り教室2018

手作りみそ教室募集 その他

【参加者の皆さんへ】ありがとうございました!&今年の味噌仕込み3大ニュース

  東京で始めた、味噌作り教室も3年目を無事に終了! 東京、愛知、兵庫など参加して下さったみなさんあ ...

みそ検定

その他

ひとなる祭18 「みそ検定」の問題と答え

  「蔵フェス ひとなる祭18」にご参加頂いた皆様ありがとうございました。 みなさまからお ...

ひとなる祭 木桶体験

レポート その他

90周年記念 「蔵フェス ひとなる祭18」終了!

  桝塚味噌90周年を記念した、「蔵フェス ひとなる祭」が無事! 雨予報を乗り越え、天気に ...

その他

コトコト交換しませんか?

東京での「手前みそ教室」、愛知での「みその学校」などの活動を始めて約2年が経過しました。主催している ...

NHKガッテン 赤みそ

レポート その他

【NHKガッテン】赤みそ特集に出演しました~詳しい解説付~

2018/1/26    , ,

先日NHKのガッテンという番組の赤みそ(豆みそ)の特集の中で、私の実家である愛知県豊田市の桝塚味噌が ...

その他

結婚記念日は味噌仕込みの日!?

昨年の4月1日の入籍からはや一年! 妻は名古屋を出て東京への引っ越し、大学院での授業など色々あったけ ...

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