「活動レポート」 一覧

150年の木桶

活動レポート 旅する味噌屋

【ショートフィルム】"Raising Miso" 公開!

桝塚味噌に取材に来られ、みその学校にも参加したニールセンが監督として作成したショートフィルム"Rai ...

みそ蔵歩き

活動レポート

【レポート】5月みその学校&NEJIコラボみそキッシュ@桝塚味噌

  先週末は、夏前最後の愛知でのみそ作り教室(みその学校)の開催日。 午前・午後とたくさんの方と手前 ...

女性セブン 大人のワークショップ

みそ作り教室募集 活動レポート

【女性セブン】大人のワークショップ特集で紹介されました

  今週発売の女性セブンの「大人のワークショップ特集」の中で、編集部のオススメワークショップに手前み ...

フランス婦人味噌仕込み

活動レポート 旅する味噌屋

フランスのマダムと味噌仕込み

  ワイン・チーズなどの発酵食品や熟成という素敵な文化を持つ国「フランス」 今回はそんなフランスのマ ...

オリジナル日本酒「令和元年'19」

活動レポート 旅する味噌屋

味噌に合うオリジナル日本酒「令和元年'19(イチキュー)」完成!

  今年で4年目となった味噌に合うオリジナルの日本酒作り。 ついに上槽、瓶詰も終わり「令和元年’19 ...

蔵ボーイズと蔵人姫

活動レポート 旅する味噌屋

次世代に繋ぐ見学

2019/4/9    ,

  先日、日本の昆虫食を若くして牽引する篠原君、関根君、山口君と日本酒ビジネスを立ち上げようとしてい ...

即席おみそ汁赤だし/合わせ

活動レポート 旅する味噌屋

【新商品】4月から即席おみそ汁2種発売開始!

昨年頭から開発を進めていた即席(インスタント)のおみそ汁2種類がついに4月1日発売になりました! ・ ...

JENO味噌作り

活動レポート 旅する味噌屋

【味噌を育てる美容室】味噌作り&VRイベント@表参道 JENO

  昨年に引き続き、表参道にある美容室JENOさんで美容室のお客さんやスタッフの方々向けにお味噌のイ ...

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