木桶再生プロジェクト

WoodBoard

木桶再生プロジェクト

【Wood Board】木桶からサーフボードを作ります!

2016年から始めた木桶再生プロジェクト。 16年は、自分の結婚式で木桶材からリサイズした100年木 ...

みそだまりの再熟成

木桶再生プロジェクト

【熟成を楽しむ】専用木樽で"みそだまり"の熟成重ねスタート

2019/6/21    , ,

今年頭に開発した液体専用の木樽(詳細はリンクを)の前回の倍ぐらい大きくした第2号が職人から届きました ...

新型木桶(木樽)

木桶再生プロジェクト

【NEWモデル】液体の熟成専用木樽

2018/12/7    , ,

日本で古くから醸造業において重要な容器として活躍してきた木桶。 元々はスギやヒノキなどを使った木製の ...

トーキョーバレル

木桶再生プロジェクト

【Tokyo Barrel】東京に大桶が!基礎組み立て工程

小雨が降る中、ついに東京・代々木で木桶再生の3日間に及ぶ基礎工事が始まりました。 (今までの流れは以 ...

木桶再生プロジェクト

【Tokyo Barrel】設置~組み立ての打ち合わせ

*3DCGアーティストの高野将則さん、イメージ画像本当にありがとうございます!   先日、 ...

木桶再生プロジェクト

【Tokyo Barrel】筋肉が悲鳴を・・桶材の運搬

今年は例年以上に暑い日が続いてます。 そんな先週8/4にTokyo Barrel の材料となる先日解 ...

木桶再生プロジェクト

【Tokyo Barrel】おみそ汁4000万杯分!?木桶の解体

先週7/5にTokyo Barrel プロジェクトで東京にて再生する木桶の解体の日を迎えました。 * ...

木桶再生プロジェクト

Tokyo Barrelプロジェクト応援トートバッグ&日本酒を限定発売!!

  限定木桶トートバッグ 日本の伝統文化で木桶を次世代に伝え・残し・活用する事を目的とした ...

Copyright© 手前みそのススメ | 味噌屋が教える味噌作り教室 , 2019 All Rights Reserved Powered by STINGER.