「 インド 」 一覧

インドでの味噌仕込み

旅する味噌屋

【寄稿全文】発酵に導かれ~インド・アラハバード

2018/12/21    , ,

  味噌の仕込みを始めたおばちゃん達が、板の上にごつごつした岩塩を置き棒で叩き始める。 「 ...

木桶再生プロジェクト

Tokyo Barrelプロジェクト応援トートバッグ&日本酒を限定発売!!

  限定木桶トートバッグ 日本の伝統文化で木桶を次世代に伝え・残し・活用する事を目的とした ...

インドでの集合写真

旅する味噌屋

【旅する味噌屋】~発酵に導かれたインド編~

2017/5/10    ,

アチャ、旅する味噌屋の野田です。 (アチャはインドで一番使った言葉!いいね・はい・相槌とかめちゃ汎用 ...

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