カビ

みそのカビ

みそのQ&A

手作りみその表面にカビが生えた時の対処法

2021/2/10    , ,

*カビを実際に取り除く作業の解説動画はページ下部にあります お家でみそを仕込んでいたら表面にカビのよ ...

酵母菌

みそのQ&A

【味噌屋が解説】手作り味噌の側面の白いやつはカビ?取った方がいいのか?

2021/7/19    , , ,

お家でみそを仕込んでいる時に、表面は意識してたけど気付いたら側面に白い点々(カビ!?)が出てきた・・ ...

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