「活動レポート」 一覧

コオロギ味噌汁

活動レポート Miso Soup Stand

【発酵×昆虫!?】日本初のコオロギ味噌~味噌汁編~

  コオロギ味噌を仕込んで約4ヵ月、味噌を東工大から渋谷の100banchに移してついに第一回の味見 ...

コオロギ味噌の仕込み中

活動レポート 旅する味噌屋

【発酵×昆虫!?】日本初のコオロギ味噌~仕込み&熟成編~

手作り味噌教室を始めた時に考えてた、1つの可能性というか期待 味噌のイノベーションを起こしてくれるの ...

ふるさとの食にっぽんの食

活動レポート 旅する味噌屋

【3/9,10出店】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェス@代々木公園

2019年3月9日(土)10日(日)に代々木公園~NHKホールにかけてのケヤキ並木にて開催される「ふ ...

京都&大阪で豆みそ仕込み教室

活動レポート 旅する味噌屋

【旅する味噌屋】京都&大阪で初開催!豆みそ仕込みワークショップ

  去年お伺いした、兵庫に続いて今回は京都&大阪と2日間にわたって初開催させていただいちゃ ...

出張手作りみそ教室

活動レポート 旅する味噌屋

【レポート】出張みその教室@名古屋 大杉保育園

  先日、名古屋にある大杉保育園さんに出張でみそ作り教室に行ってきました。 企業に行ったり外部に出張 ...

ひとなる祭 木桶体験

活動レポート その他

90周年記念 「蔵フェス ひとなる祭18」終了!

  桝塚味噌90周年を記念した、「蔵フェス ひとなる祭」が無事! 雨予報を乗り越え、天気に ...

活動レポート

【レポート】みその学校@松坂屋

先日松坂屋豊田店さんの17周年を記念したイベントで出張みそ作り教室に行ってきました。 地元では毎月「 ...

活動レポート

【レポート】9/16,22 みその学校@愛知&手前みそ教室@東京

   参加頂いたみなさん、ありがとうございました! 今月は夏休みお休みしていた、愛知での「みその学校 ...

Copyright© 手前みそのススメ | 味噌屋が教える味噌作り教室 , 2019 All Rights Reserved Powered by STINGER.