活動レポート

蔵開き-ひとなる祭2019 無事終了!

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蔵開き-ひとなる祭 ひとなる祭

 

2019年9月29日(日)無事に年1回の蔵の開放イベント「蔵開き-ひとなる祭2019」が終了しました!

 

雨予報でしたが、晴天に恵まれ2500名近くの方が味噌蔵に遊びにきていただきました!

 

普段は粛々と味噌を育てている木桶・蔵・蔵人ですが、こういった笑顔が溢れる蔵の一日もいいなと思います。

 

味噌仕込み体験「名鉄味噌」

蔵開き-ひとなる祭 名鉄味噌

 

名鉄ハイキングとのコラボという事で、今回来場された方にご協力をいただきながらみんなで「名鉄オリジナル味噌」の仕込み体験を開催しました。

 

普段どのように味噌造りをしているか実際に「みそ玉潰し」「混ぜ込み」「仕込み」を体験しながら、味噌造りを知っていただく機会でした。

 

大人の方だけでなく家族でこられている方も多く、子どもたちも楽しんで味噌を仕込んでいました。

 

1年~2年ぐらいで出来上がるので、次回のイベントでみなさんに食べていただける企画を考える予定!

お楽しみに!

 

 

桶出し量り売り「クラナカ直売所」

蔵開き-ひとなる祭 量り売り

 

普段は直売店でお味噌を販売してますが、今回は蔵の中に直売所を設け試食を交えてお味噌を販売!

 

そして今回初お披露目となった

「大人のとろみそ-熟成3年」

「蔵人のたまり」

の2種類を特別価格で販売!

 

手間、暇を惜しまず発酵や熟成と向かい合ったプレミアム醸造の2商品を一足先に楽しんでもらいました。

 

 

蔵の中にカフェ!「みそやかふぇ」

蔵開き-ひとなる祭 みそやかふぇ

蔵開き-ひとなる祭 ひとなる祭

 

前々からやりたかった蔵の中でのカフェをついに実現!

 

普段お味噌でお世話になっている飲食店さんのフードや甘酒を使ったオリジナルドリンク、発酵茶などこの日の為に用意したスペシャルメニューが登場でした。

 

ハイキングが終わって疲れた皆さんの癒しになっていれば何より!

 

 

豚汁の振る舞い&五平餅販売

蔵開き-ひとなる祭

 

豚汁の無料振る舞い1000人前、とよた五平餅の販売500本を!

 

豚汁の振る舞いは、昼前には無くなってしまうぐらい大盛況で長い列が印象的。

 

食べれなかった方、申し訳ございません・・・

また次回をお楽しみに!

 

これ以外にも安城のデリカフェNEJI、はんこ屋nahohankoなどの出店もいただき、大賑わいの一日でした。

 

一緒に企画いただいた名鉄さん、愛環さんに感謝しながら、また楽しいイベントを考えていきます。

 

蔵に笑顔が溢れますように

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