「 の記事 」 一覧
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9/29（日）「みそやかふぇ」一日限定で味噌蔵にオープン
今回年に１回開催している蔵開き－ひとなる祭１９に合わせて、前々からやりたかったみそ蔵をカフェにし ...
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産まれた子供と一緒に食べるベビ味噌を仕込む
先日子供が生まれました。 味噌作り教室では２㎏と４㎏とか家庭向きの量を仕込みますが、味噌屋としての仕 ...
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【サバ缶使用】すり鉢いらずで美味しい「冷や汁」を作るポイント
こんにちは。桝塚味噌４代目で旅する味噌屋こと野田好成です。 夏はどうしても暑さで食欲が無くな ...
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9/29（日）年一回の蔵の一般開放！ひとなる祭-蔵開き2019を開催
年に一度の蔵の一般開放「ひとなる祭」 桝塚味噌はお陰様で今年創業９１年になります。昨年の９０周年 ...
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【募集】9/21(土)選べる！手作りみその教室＠東京/代々木
東京・代々木での２０１９年９月度の手前みそ教室の開催日が決定 ９月の開催日は・・・気温も少しずつ ...
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【募集】10/19（土）みその学校～手作りみそ教室＠豊田/桝塚味噌
夏はお休みをしていた「みその学校」ですが２０１９年１０月から秋クラスがスタート！！ １０月の開校 ...
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8/28（水）『みそやバー2』開催決定！＠新宿/歌舞伎町
４月に歌舞伎町のヒナタバーさんでやらせてもらった「みそやバー」 料理を色々作って、たくさんの人た ...
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【Wood Board】木桶サーフボードはちゃんと浮くのか？波に乗れるのか？
2019/8/6 サーフボード, 木桶再生プロジェクト, WoodBoard, アライア
出来上がったと高森さんから連絡をいただいて数週間後・・・ ついに木桶サーフボードを取りに徳島まで ...