「 の記事 」 一覧

みそやカフェ

Miso Soup Stand

9/29(日)「みそやかふぇ」一日限定で味噌蔵にオープン

  今回年に1回開催している蔵開き-ひとなる祭19に合わせて、前々からやりたかったみそ蔵をカフェにし ...

ベビミソ(和花味噌)

活動レポート

産まれた子供と一緒に食べるベビ味噌を仕込む

先日子供が生まれました。 味噌作り教室では2㎏と4㎏とか家庭向きの量を仕込みますが、味噌屋としての仕 ...

さば缶で冷や汁

レシピ

【サバ缶使用】すり鉢いらずで美味しい「冷や汁」を作るポイント

2019/9/1    , , ,

  こんにちは。桝塚味噌4代目で旅する味噌屋こと野田好成です。   夏はどうしても暑さで食欲が無くな ...

蔵開き-ひとなる祭

みそ作り教室募集

9/29(日)年一回の蔵の一般開放!ひとなる祭-蔵開き2019を開催

年に一度の蔵の一般開放「ひとなる祭」 桝塚味噌はお陰様で今年創業91年になります。​​昨年の90周年 ...

みその教室

みそ作り教室募集

【募集】9/21(土)選べる!手作りみその教室@東京/代々木

  東京・代々木での2019年9月度の手前みそ教室の開催日が決定 9月の開催日は・・・気温も少しずつ ...

みその学校

みそ作り教室募集

【募集】10/19(土)みその学校~手作りみそ教室@豊田/桝塚味噌

  夏はお休みをしていた「みその学校」ですが2019年10月から秋クラスがスタート!! 10月の開校 ...

みそやBar歌舞伎町

Miso Soup Stand

8/28(水)『みそやバー2』開催決定!@新宿/歌舞伎町

  4月に歌舞伎町のヒナタバーさんでやらせてもらった「みそやバー」 料理を色々作って、たくさんの人た ...

高知で波乗り

木桶再生プロジェクト

【Wood Board】木桶サーフボードはちゃんと浮くのか?波に乗れるのか?

  出来上がったと高森さんから連絡をいただいて数週間後・・・ ついに木桶サーフボードを取りに徳島まで ...

Copyright© 手前みそのススメ | 味噌屋が教える味噌作り教室 , 2019 All Rights Reserved Powered by STINGER.