attachmiso

レシピ

【レシピ】（ふた）みそで豚のみそ漬け焼き

2018/1/30    , ,

手前みそを味噌出しした時に、表面に塩をふった部分のみそ（ふたみそ）ができてますね。 味噌を空気や雑菌 ...

NHKガッテン　赤みそ

みそやの日々

【NHKガッテン】赤みそ特集に出演しました～詳しい解説付～

2018/1/26    , , ,

先日ＮＨＫのガッテンという番組の赤みそ（豆みそ）の特集の中で、私の実家である愛知県豊田市の桝塚味噌が ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】2/18(日)みその教室～手作り味噌＠東京 代々木

2018/1/19    , ,

愛知県の蔵元　桝塚味噌４代目による東京・代々木での２月の手前みそ教室の日程決定！ ２/１８（日）に代 ...

みその学校

みそ作り教室募集

【終了】2/17(土) みその学校～手前みそ教室＠桝塚味噌

2018/1/15    , , ,

2/17(土)に愛知県豊田市「蔵元　桝塚味噌」にてみそについて学んで実際に味噌や五平餅を作る体験型教 ...

みその学校

みそ作り教室募集

【終了】1/20(土) みその学校～手前みそ教室＠桝塚味噌

2017/12/14    , , , ,

1/20(土)に愛知県豊田市「蔵元　桝塚味噌」にてみそについて学んで実際に味噌や五平餅を作る体験型教 ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】1/21(日)手前みそ教室＠東京 代々木

2017/12/13    , ,

愛知県の蔵元　桝塚味噌４代目による東京・代々木での１月の手前みそワークショップの日程決定です！ 1/ ...

OTEMAE（オテマエ）

【ＯＴＥＭＡＥ】手作り味噌キット、クラウドファウンディング開始

2017/12/7    , ,

本日、MAKUAKEさんにて、おうちで手作り体験を楽しむキットの第一弾となる手前みそキット“OTEM ...

みそやの日々

【レポート】味噌ワークショップ＠表参道 ＪＥＮＯ

2017/11/30    , , ,

参加頂いたみなさん、ありがとうございました！ 今回はなんと、表参道にある美容室「ＪＥＮＯ」さんにお邪 ...

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