みそ作り教室募集

9/29(日)年一回の蔵の一般開放!ひとなる祭-蔵開き2019を開催

投稿日:2019年8月27日 更新日:

蔵開き-ひとなる祭

年に一度の蔵の一般開放「ひとなる祭」

桝塚味噌はお陰様で今年創業91年になります。

​昨年の90周年ひとなる祭に続き、今年も「蔵開き-ひとなる祭」と銘打ってみなさんに味噌蔵や味噌料理を楽しんでいただくイベントを開催します!

今年は地元でいつもお世話になっている名鉄こと名古屋鉄道さんと愛環こと愛知環状鉄道さんのハイキングとコラボした形で色々やっちゃいます!

家族みんなで味噌蔵にお越し頂いて楽しんで頂ける内容を蔵人一同で考えました、ぜひお気軽に遊びにきて頂ければと思います。


【日程】
2019年9月29日(日)

*少雨決行

【時間】
10:00~15:00

【参加費】
無料


【場所】
桝塚味噌 蔵の杜(愛知県豊田市桝塚西町南山6番地)

*駐車場には限りがありますが弊社駐車場をご利用いただけます


【お申込み方法】
特に事前申し込みは必要ありません

*名鉄ハイキングからご参加される方はこちらをご覧ください

みんなで仕込む!"名鉄オリジナル味噌"

職人体験

今年は名鉄さんとのコラボ企画なので、みんなで一緒に「名鉄味噌」を仕込みましょう!

豆みそ独特のみそ玉を潰す体験や、突っ突き棒を使用した混ぜ込みや仕込みを体験できます!

この日はみなさんが桝塚味噌の職人です!​

戦時中は戦闘機の格納庫!? "くら歩き"

みそ蔵歩き

​​桝塚味噌が心臓部である味噌蔵は、戦時中は戦闘機の格納庫でした。

そんな面影を残す日本でも最大級の昔ながらの木桶蔵をご自身で歩いて味噌蔵の空気や香りを体感して下さい。

お写真の撮影も可能です!

​蔵の中に!!"みそやCAFE"1日限定オープン

misosoupstand@銀座シックス

月1恒例のとよた五平餅の販売や豚汁の振る舞いはもちろん、今年は「みそやCAFE」という形でみそ蔵を利用して1日限定でカフェをオープンしちゃいます。

桝塚味噌をご利用いただいてる飲食店さんの特別メニューが食べれますよー。

フィナンシェ専門店「フィナンシェリーアッシュ」、みそかつの「矢場とん」、安城の惣菜「NEJI」、代官山の日本茶専門店「Tea Bucks」さんなどにご協力をいただき私のお気に入りをお楽しみいただけますよ!

蔵の中での味噌販売"クラナカ直売所"

豆みそ

普段は直売店でお味噌を販売してますが、今年のひとなる祭では蔵の中にお店を移動しお味噌や加工品などを販売させていただきます!

イベント限定の商品もご用意する予定なのでお楽しみに~

ではみなさんお気軽にお越し下さいね!

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