東京で始まった味噌作り教室も今年で９年目を迎えています。
地元の中日新聞さんがそんな長年取り組んできた味噌作り教室を記事にして下さいました！
わざわざ東京の代々木クラスにお越しいただき、教室風景も取材していただいております。
参加される方がいる限りやってみようと思ったら、有り難いことにここまで続いてきました。
子どもを連れて教室をやったり、コロナ禍があったり、色々ありましたしこれからもあると思いますが、一緒に味噌仕込みを楽しんでくださる方がいる限り頑張ってやっていこうと思っています。
これからも宜しくお願いします。
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