今回は東京の虎ノ門ヒルズでcaskを運営する信濃屋さんとレストラン「W Toranomon」のシェフの皆さんと桝塚味噌に特化したイベントを開催します。
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W Toranomon：詳細はこちら
前半パートは何度も弊社にお越しいただいている信濃屋の岩崎さんと豆みその世界や弊社の取り組みなどを踏まえたトークショー
→桝塚味噌を過去・現在・未来の軸で色々お話しできたらと思っています
後半パートは蔵で語り合った「W」のシェフの皆さんがうちのお味噌を使ったＳＰランチを提供してくれます
→桝塚味噌と旬の素材で味わい発酵メニュー
シェフの皆さんがどんな風にお味噌を使って下さるか楽しみ過ぎる・・・私も食べれるのかなw
私のお話しなんかより、Ｗの皆さんが準備してくれるスペシャルランチを食べにいく気持ちでお時間ある方はぜひ遊びにお越し下さい。
日時：2026.2.21（土）12：00～14：00
場所：虎ノ門ヒルズ cask内レストランW
住所：〒105-5507 東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズステーションタワ B1F
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cask×W×桝塚
