発酵茶

先日徳島で仕込んだ阿波晩茶 ＊仕込んだブログはこちら 家に持って帰ってきて約２週間、そろそろ発酵も進 ...

昨年木桶サーフボードでお世話になった徳島県那賀町に今年もお邪魔してきました。 今回の目的は「阿波晩茶 ...

今回木桶サーフボードを作ってくれた徳島県の那賀町にお伺いさせていただいた時に、気になっていた『相生晩 ...