私たち桝塚味噌が日ごろ行っている『子供たちへの蔵見学』『みその学校～味噌作り教室』『とよた五平餅』などの活動に関して、農林水産省から表彰をいただきました。
食育なんて言葉が無い時代に３代目が始めた地元の小学生への蔵見学から25年、内容・やり方など試行錯誤し変えながら、ここまで続けてくる事ができました。
最近では、愛知以外で東京や関西などで開催したりオンラインを活用したり活動エリアも少しずつ拡がってきています。
３代目はよく言ってます
「子供たちは２５年前も今も本質は変わらない」
「変わったのは”大人”」
小さな味噌屋なので活動には限界はあります。
ただ味噌造りを通して、味噌や微生物、木桶や蔵が教えてくれる事はたくさんあります。
味噌屋としても同じですが、一過性では無く継続的に続けられるよう、皆さんに楽しんでいただけるよう一歩一歩進んでいければと思います。
これからも宜しくお願い致します。
手前みそのススメ/桝塚味噌
４代目 野田好成
