MisoSoupStand

: Miso Soup Bar

MISO SOUP BAR＠日本橋　テーマはお正月　

2020/1/29 みそ汁バー, WeWork, MisoSoupStand

「味噌汁は朝の毒消し」ということわざを聞いた事あります？めんどくさいし、時間が無いから味噌汁を飲ま ...

: Miso Soup Bar

忙しい朝はサラダ感覚で食べるお味噌汁が便利

2019/10/31 旅する味噌屋, WeWork, MisoSoupStand, みそ汁バー

働いてたり、朝はギリギリまで寝たい人にとって朝に味噌汁を飲むのって億劫ですよね。カラダには ...

: Miso Soup Bar

朝は野菜のミソスープから始めよう＠銀座six

2019/6/27 MisoSoupStand, みそ汁バー, 旅する味噌屋, WeWork

今回のおみそ汁バー「Miso Soup Bar」は産直野菜のデリバリーサービスを展開する『yoloz ...

: Miso Soup Bar

おみそ汁バー in WeWork銀座SIX

2019/3/29 旅する味噌屋, WeWork, 味噌汁BAR, MisoSoupStand

今回のおみそ汁バー「Miso Soup Stand」は銀座シックス！実はこのみそ汁を提供するという ...

: Miso Soup Bar

MISO SOUP BAR in WeWork城山

2019/2/18 味噌汁BAR, MisoSoupStand, 旅する味噌屋, WeWork

突如ひょっこり登場するおみそ汁バー「Miso Soup Bar」今回は城山トラストタワーの中にある ...

: Miso Soup Bar

MISO SOUP BAR in WeWork乃木坂

2019/1/29 旅する味噌屋, WeWork, 味噌汁BAR, MisoSoupStand

昨年からコソっと、ゲリラ的に始めた味噌汁バー「Miso Soup Bar」をWeWork乃木坂で ...

: Miso Soup Bar

『Miso Soup Bar』始める理由

2019/1/28 味噌汁BAR, MisoSoupStand

ここ３年、味噌を知ってもらおうと「手作り味噌教室」を継続的にやってきました。初めて開催した時、 ...

代表

野田好成-Yoshinari Noda-

桝塚味噌４代目として味噌屋を営みながら「手前みそのススメ」で手作りの楽しさ、身近な発酵食品だが深いみその世界感を体験できるワークショップや教室、食育プログラムを東京や愛知で開催

カテゴリー

最近の投稿

アーカイブ

PickUP

1: 手作りみその表面にカビが生えた時の対処法

＊カビを実際に取り除く作業の解説動画はページ下部にありますお家でみそを仕込んでいたら表面にカビのよ ...

2: 【味噌屋が解説】赤みそ/赤だし/豆みそ/八丁味噌の違いとは？

味噌は地域性やエリア性などが一番残っている、日本の伝統食品の一つです。その中でも色が濃い（赤や黒っ ...

3: 【味噌屋が解説】味噌の正しい保存方法と賞味期限

スーパーで味噌は基本的に常温（中には冷蔵ケースもあります）で売られていますが、買ったお味噌や手作りし ...