桝塚味噌に取材に来られ、みその学校にも参加したニールセンが監督として作成したショートフィルム"Raising Miso"が一般公開されました。
桝塚味噌を舞台に「味噌は育てる」という味噌屋としての理念を、ニールセン監督の視点で解釈したドキュメンタリーフィルムです。
海外の方向けのため英語字幕になっていますが、しゃべっているシーンは日本語になっていますので、よかったら見て下さい。
ニールセンが切り取ってくれた
日本で長い年月紡がれてきた味噌というストーリー
このストーリーがこれからも続くように頑張っていきます。
