旅する味噌屋

【旅する味噌屋】おみそ汁コミュニケーション@WeWork銀座シックス

投稿日:2018年8月7日 更新日:

先週知り合いにご紹介いただいて、WeWork銀座シックスに行く機会がありました。

WeWorkはニューヨークで生まれた、起業家向けのコワーキングスペースを提供する会社で、日本ではソフトバンクグループが出資し今年から日本でも銀座・新橋・六本木・渋谷などでシェアオフィスがあります。

急遽決まってふらっと行ったのですが、噂通りオシャレ~なシェアオフィス!

よくあるシェアオフィスと違い、共有スペースのゆったりとした作りや無料のビールサーバーなど、「オフィス」というものの在り方を考えさせられる場所です。

 

まぁそんなこんなで、設備やサービスなど色々教えてもらううちに、月に1回のおにぎりDAYなるイベントをやっているという話になりました。

そこでおにぎりと言えば、おみそ汁という事で盛り上がって次回はおにぎりと一緒に美味しいおみそ汁も提供しようという話に決定w

このあたりのスピード感めちゃ大事(話決まった3日後がイベント)

という事で前日の夜にみそとだしを合わせて、お湯に溶かすだけで食べれる手作り即席みそを作ってイベントに備えます。

 

イベント当日、WeWorkさんがご用意してくれたおにぎりにテリー伊藤のお兄さんがやっている築地・丸武の卵焼きも登場で準備万端!

急な話で具材はナシでもって事でしたが、せっかくなので桝塚味噌からレトルトのしじみと乾燥具材だけ持ってきておみそ汁もおしゃれーなカウンターでおみそ汁Barの準備完了。

 

対面型なのでお客さん!?と

「こんな色の濃いみそ初めてー」

「朝のみそ汁はやっぱいいねー」

など楽しくラフに会話しながらサーブしてました。

 

東京では馴染みのない豆みそ(赤みそとか八丁味噌と呼ばれるやつ)でしたが、おいしくておかわりで白米のおにぎりに塗りにくる人がいたり、美味しく飲んでもらえたようでよかったよかった!

 

おみそ汁ってみんな知ってるし、昔の家族団らんじゃないけど、みそ汁を間に入れて話すといいコミュニケーションツールだなとめっちゃ感じる。

みなさんおみそ汁の前だといつもよりリラックスして心を開いてくれる感じ!

WeWorkのコミュニティ作りへの姿勢もあるけど、色んな出会いがあるのは知らない土地へのトリップみたいに刺激的で楽しい!

こういう機会はこれからも意識的に増やしていこうかな・・・

ご協力いただいたみなさん、そしてWeWork銀座シックスさんありがとうございました!

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