attachmiso

wework銀座シックス

Miso Soup Bar

おみそ汁バー in WeWork銀座SIX

今回のおみそ汁バー「Miso Soup Stand」は銀座シックス! 実はこのみそ汁を提供するという ...

JENO味噌作り

みそやの日々

【味噌を育てる美容室】味噌作り&VRイベント@表参道 JENO

昨年に引き続き、表参道にある美容室JENOさんで美容室のお客さんやスタッフの方々向けにお味噌のイベン ...

プロテイン満載ポテサラ

その他

"みそ玉"でプロテインMAXのポテサラ!?

味噌作り教室に参加された事がある方は見た事がある豆みそ(赤みそ)の主原料「みそ玉」。あの怪しい玉です ...

赤みそ、白みそ

みそのQ&A

【味噌屋が解説】赤みその効果・効能と選び方

最近テレビ・雑誌・レシピなど「赤みそ」という言葉を色々な場面で見る機会が増え質問を多くいただくように ...

コオロギ味噌汁

みそやの日々 Miso Soup Bar

【発酵×昆虫】日本初のコオロギ味噌のテスト~試食編~

  コオロギ味噌をテスト的に仕込んで約4ヵ月、味噌を東工大から渋谷の100banchに移してついに第 ...

コオロギ味噌の仕込み中

みそやの日々 旅するみそ屋

【発酵×昆虫!?】日本初のコオロギ味噌~仕込み&熟成編~

手作り味噌教室を始めた時に考えてた、1つの可能性というか期待 味噌のイノベーションを起こしてくれるの ...

ふるさとの食にっぽんの食

旅するみそ屋

【3/9,10出店】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェス@代々木公園

2019年3月9日(土)10日(日)に代々木公園~NHKホールにかけてのケヤキ並木にて開催される「ふ ...

みその学校

みそ作り教室募集

【終了】4/20(土)みその学校~手作りみそ教室(AM/一般、PM/リピーター向け)@豊田/桝塚味噌

*AMの部、PMの部ともに満席の為、キャンセル待ちになります。キャンセル待ちし、ご参加できなかった方 ...