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兵庫で豆みそ仕込み

旅するみそ屋

【旅する味噌屋】関西へ初上陸!豆みそ仕込み@兵庫・西宮

東京・愛知や海外など味噌の面白い世界に触れてもらえたらと始めた手作りみそ教室。 昔住んでお世話になっ ...

みそやの日々

【レポート】みその学校@松坂屋

先日松坂屋豊田店さんの17周年を記念したイベントで出張みそ作り教室に行ってきました。 地元では毎月「 ...

みその教室

みそ作り教室募集

【募集終了】11/18(日)みその教室~手作り味噌@東京 代々木

  【午前・午後ともに満席の為、キャンセル待ちで受付になります】   東京・代々 ...

OTEMAE(オテマエ)

【OTEMAE】生きた教材@小学校

先日、今年の頭に発売したOTEMAE 手作りみそキットで味噌を仕込んだ方からうれしい報告がありました ...

旅するみそ屋

【旅する味噌屋】味噌文化講座@早稲田大学国際学生寮

参加してくれた早稲田の学生のみなさん、ありがとうございました! 今回は早稲田大学の国際学生寮WISH ...

トーキョーバレル

木桶再生プロジェクト

【Tokyo Barrel】東京に大桶が!基礎組み立て工程

小雨が降る中、ついに東京・代々木で木桶再生の3日間に及ぶ基礎工事が始まりました。 (今までの流れは以 ...

みそやの日々

【レポート】9/16,22 みその学校@愛知&手前みそ教室@東京

   参加頂いたみなさん、ありがとうございました! 今月は夏休みお休みしていた、愛知での「みその学校 ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】10/21(日)みその教室~手作り味噌@東京 代々木

東京・代々木での10月の手前みそ教室の開催日が決定です! 10月の開催日は・・・10/21(日)にな ...