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  こんにちは。桝塚味噌４代目で旅する味噌屋こと野田好成です。   夏はどうしても暑さで食欲が無くな ...

年に一度の蔵の一般開放「ひとなる祭」 桝塚味噌はお陰様で今年創業９１年になります。​​昨年の９０周年 ...

  東京・代々木での２０１９年９月度の手前みそ教室の開催日が決定 ９月の開催日は・・・気温も少しずつ ...

夏はお休みをしていた「みその学校」ですが２０１９年１０月から秋クラスがスタート！！ １０月の開校日は ...

  ４月に歌舞伎町のヒナタバーさんでやらせてもらった「みそやバー」 料理を色々作って、たくさんの人た ...

  出来上がったと高森さんから連絡をいただいて数週間後・・・ ついに木桶サーフボードを取りに徳島まで ...

今回木桶サーフボードを作ってくれた徳島県の那賀町にお伺いさせていただいた時に、気になっていた『相生晩 ...

シェイパーの高森さんに相談して、今回の製作過程を記録として残すために作業毎に画像をいただいたので、そ ...