attachmiso

みそやBar歌舞伎町

旅するみそ屋 Miso Soup Bar

「みそやBar」で楽しむ酒、味噌、空気

  一夜限りの「みそやBar@歌舞伎町」、色々な方の助けをいただきながらたくさんの方に遊びにきていた ...

みそやバー

旅するみそ屋 Miso Soup Bar

4/24(水)「みそやBar」1日限定オープン@新宿/歌舞伎町

きっかけは味噌仕込みでお世話になっている知り合いからの 「バーで味噌イベントやってみない?」 面白そ ...

みその学校

みそ作り教室募集

【終了】5/18(土)みその学校~手作りみそ教室@豊田/桝塚味噌

*AM・PMクラスともに満席の為、キャンセル待ちになります。キャンセル待ちし、ご参加できなかった方は ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】5/12(日)選べる!手作りみその教室@東京/代々木

*AM・PMクラスともに満席の為、キャンセル待ちになります。キャンセル待ちし、ご参加できなかった方は ...

蔵ボーイズと蔵人姫

旅するみそ屋

次世代に繋ぐ見学

2019/4/9    ,

先日、日本の昆虫食を若くして牽引する篠原君、関根君、山口君と日本酒ビジネスを立ち上げようとしている内 ...

即席おみそ汁赤だし/合わせ

旅するみそ屋

【新商品】4月から即席おみそ汁2種発売開始!

昨年頭から開発を進めていた即席(インスタント)のおみそ汁2種類がついに4月1日発売になりました! ・ ...

味噌作りイラスト

みそのQ&A

手作り味噌の「重し」の役割と適切な重さは?

2019/3/30    , ,

味噌の熟成時に「重し乗せて下さい」とか、「乗せなくてもいいです」とか人によって、味噌の種類や仕込みの ...

wework銀座シックス

Miso Soup Bar

おみそ汁バー in WeWork銀座SIX

今回のおみそ汁バー「Miso Soup Stand」は銀座シックス! 実はこのみそ汁を提供するという ...