attachmiso

木桶再生プロジェクト

【木桶再生プロジェクト】"Tokyo Barrel"スタート !!

【木桶-kioke】 木桶(おけ)とは、木材を材料にした容器の一種である。 家庭で水や湯を汲んだり溜 ...

Yahooみそ

みそやの日々 旅するみそ屋

【旅する味噌屋】Yahoo!みそ仕込み@Yahoo!JAPAN

昨年ヤフーさんで開催した手前みそ仕込みイベントに引き続き、今年もみそを仕込みにヤフーさんにお邪魔して ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】6/17(日)PMリピーターさん限定みその教室+@東京 代々木

*こちらのクラスはみその教室に参加した事があるリピーターさん限定のクラスです* みその教室のアンケー ...

みその教室

みそ作り教室募集

【終了】6/17(日)AMみその教室~手作り味噌@東京 代々木

東京・代々木での6月の手前みそ教室の開催日が決定でーす! 6月の開催日は・・・6/17(日)になりま ...

みその学校

みそ作り教室募集

【終了】6/16(土) みその学校~手前みそ仕込み~@桝塚味噌

6月度みその学校の開催日は6月16日(土)に決定! みそについて学んで実際にみんなで手前みそを仕込み ...

旅するみそ屋

【旅する味噌屋】美食の国シンガポールへ

今回は、シンガポールに初潜入してきました! ホント福岡みたいなコンパクトな国で、ご飯も美味しくいいと ...

みそだまり

みそのQ&A

【味噌屋が解説】手作り味噌の上の液体は取った方がいいのか?

みそを仕込んで重しをしていると表面に液体が溜まるコトがあります。 *実際は、重しの重さ・環境・みその ...

みその学校

みそ作り教室募集

【キャンセル待ち】5/19(土) みその学校~手前みそ教室@桝塚味噌

5月のみその学校の開催日は5月19日(土)が決定! みそについて学んで実際にみんなで手前みそを仕込み ...